Első alkalommal rendezett Virágcsere partyt a Bécsi Magyar Iskola április 19-én. Viharos szél és eső kísérte a kitűzött vasárnapot, ráadásul az aznap megtartott maratoni futóverseny miatt a fél várost lezárták, ami még külön megnehezítette a Schwedenplatzra való eljutást. Nem csoda, hogy végül csak egy kis csapat érkezett, azonban ami létszámban hiányzott, azt lelkesedésben, jókedvben és kíváncsiságban bőven pótolta a jelenlévő közönség.
A rendezvény ötlete Bajka Kinga Csengelétől származik, aki régóta keresi a lehetőséget arra, hogy a bécsi magyar közösség tagjai ne csak a gyerekfoglalkozások során, hanem oldottabb, hétköznapibb alkalmakon is találkozhassanak. A virágcsere egyszerű, mégis kedves formája ennek: mindenki hoz otthonról egy-egy dugványt, magot, palántát vagy fölöslegben lévő szobanövényt, és hazavisz helyette valami újat. Ezen a délutánon néhány ifjonc, egy-két aloe vera és még retek is gazdát cserélt – utóbbi némi derűs meglepetést okozott, de végül boldog új tulajdonosra talált.
Vass Éva kertész gyógynövényes előadást és workshopot tartott. Éva nemcsak kertész, hanem a Bécsi Magyar Iskola régi ismerőse: amióta családjával Bécsbe költöztek, Csenge foglalkozásaira hordta kislányát, Nórit, aki ma már a Musical csoport állandó résztvevője. A közös ismeretség ihlette az ötletet, hogy a Virágcsere partyt egy gyógynövényes bemutatóval egészítsék ki – így a növénycserén túl mindenki hasznos tudással is gazdagodott.
Éva szakmai útja nem a megszokott egyenes vonal mentén haladt: eredetileg magyar szakot végzett, és a győri tanítóképzőben oktatott, ám az ingázás idővel túl megterhelővé vált. A tudományos pálya helyett a természet felé fordult, Magyarországon kertésztechnikusi képesítést szerzett, majd különböző kiegészítő képzéseken tanult gyógynövénytermesztést, gyümölcs- és zöldségtermesztést. Ma a Bécsi Egyetem botanikus kertjében dolgozik kertészként, főként az üvegházban. Mint mondja, „mindent is” csinál; nincs egyetlen rögzített feladatköre, de épp ez a változatosság és a kiváló kollégák tették azzá a helyet, ahol megtalálta önmagát.
Az előadás során Éva elsősorban olyan gyógynövényeket mutatott be, amelyekkel bárki találkozhat egy kerti séta vagy egy erdei kirándulás során. Ez nem véletlen: számára fontos szempont volt, hogy a hallgatóság ne egzotikus, nehezen beszerezhető ritkaságokat lásson, hanem olyan növényeket, amelyeket saját kezűleg is összeszedhet a környék szabadon járható területein. Egy-egy adagnyi tea elkészítéséhez nem kell tonnaszám szedni semmit, így a természetből való tudatos gyűjtés bárki számára elérhető élmény lehet.
A workshop gerincét három teakeverék képezte, mindegyik a tavaszi időszak tipikus igényeire szabva. Az első keverék a méregtelenítésre és a tavaszi felfrissülésre koncentrált – a hosszú tél után a szervezet újraindítását segítő, frissítő növényekből állt össze.
Tavaszi frissítő 100g keverékhez:
- 40 g csalánlevél
- 25 g citromfű
- 20 g borsmenta
- 15 g körömvirág (vagy bodzavirág)
A második a légúti, hurutos panaszokra kínált természetes támogatást, hiszen a változékony tavaszi időjárás még bőven tartogat köhögést, náthát.
Légúti támogatás:
- 35 g csalánlevél
- 25 g útifűlevél
- 20 g bodzavirág
- 20 g kamilla
- opcionálisan 5-10 g kakukkfű (csak óvatosan, erős íz)
A harmadik recept különösen nagy sikert aratott a gyerekek és szüleik körében: egy kakukkfüves, mézes teakeverék, amely enyhe, kellemes ízével a kicsik számára is barátságos, és kiválóan alkalmas a lázas, felfázásos időszakok átvészelésére. Az Éva által kiválasztott alapanyagok többnyire olyan növények, amelyekkel a környéken is találkozhatunk, vagy egyszerűen beszerezhetők.
Gyerekbarát:
- 40g csipkebogyó (vagy hibiszkusz)
- 25 g hársfavirág
- 20 g bodzavirág
- 15 g kamilla
A bemutatót tea kvíz egészítette ki, amelyben a résztvevők játékos formában próbálhatták ki gyógynövény-ismereteiket: a növények illata, íze vagy levele alapján kellett felismerni az egyes fajokat. Aki pedig kedvet kapott a saját keverékéhez, a receptek alapján helyben kimérhette és hazavihette a maga tavaszi teáját.
Éva szemléletét áthatja a természetközelség igénye. Mint elmondta, a gyógyszereket manapság fenntartással kezeli – véleménye szerint sokszor több a mellékhatásuk, mint a jótékony hatásuk, különösen, ha valaki „nyakra-főre” szedi azokat. Ez nem jelenti, hogy ne lennének jó gyógyszerek, de a hétköznapok apróbb panaszaira szerinte sokszor bőven elég egy jól megválasztott tea vagy borogatás. A gyógynövények számára nem csupán praktikus eszközök, hanem a természettel és a saját testünkkel való közvetlenebb kapcsolat újrateremtésének egyszerű, kézzelfogható módjai.
Amíg a felnőttek a teakeverékek fölött hajoltak, a gyerekek sem unatkoztak. Fűfej-készítő műhely várta őket: a recept egyszerű, de izgalmas. Egy harisnyadarabba fűmagot szórnak, majd forgáccsal töltik ki, végül megformázzák, hogy kedves kis fej alakuljon ki belőle. A kis fűfejek rendszeres locsolás mellett néhány napon belül elkezdik növeszteni zöld „hajukat”, és hamarosan minden gyerek egy saját, házi nevelt zöld szőrös kedvenccel lesz gazdagabb. A tevékenység nem pusztán kézműves foglalkozás: jó alkalom arra is, hogy a gyerekek megtapasztalják, milyen egy magból életre kelő növényt gondozni.
Sokan kérdezték Évát, szervez-e gyógynövénytúrákat, ahol a résztvevők a helyszínen ismerkedhetnének meg a vadon gyűjthető fajokkal. A terv megvan, ám mint Éva mosolyogva elárulta, jelenleg magánéleti kapacitás híján ezt még nem tudja megvalósítani. Hosszabb távon azonban mindenképpen szeretne ilyen kirándulásokat indítani – várhatóan Burgenland környékén, hiszen ott nemcsak gyógynövényekből, hanem gombákból és más szedhető kincsekből is bőven lehet válogatni. Addig is, aki szeretné folytatni a gyógynövények felfedezését, bátran indulhat egy rövid sétára a környéken: elég, ha nyitott szemmel jár, és tudja, mit keres. Éva bemutatója épp ehhez adott muníciót.
Fotók, kiemelt kép: Horváth Nóra
Akár ez is tetszhet
