Két Laci segített karácsonyi mese cikkünk elkészítésében: Devecsery László burgenlandi gyökerekkel rendelkező, József Attila-díjas, magyar író a történeteket hozta, Kelemen László, az Alsóőri Média- és Információs Központ (UMIZ) elnöke az illusztrációkat gyűjtötte össze. Gyerekek rajzoltak az UMIZ kiadásában nemrég megjelent Őrvidék-járó című mesekönyvbe. Karácsonyi témájú rajzokból válogattunk.
Megkértük olvasóinkat, hogy küldjék el nekünk annak a karácsonyi süteménynek a receptjét, amit a legszívesebben sütnek az ünnepekre készülve. Várakozásunkat felülmúlóan érkeztek a remekebbnél remekebb süteményes receptek olvasóinktól olvasóinknak.
Nincs már messze a karácsony, és talán már a szentestére való készülődés közepén járunk. A hátralevő időt ki lehet még használni, hogy készítsünk karácsonyi üdvözlőlapokat, ajándékcímkéket vagy csomagolópapírt.
A karácsonyi süti felhozatalból két alapsütemény biztosan nem hiányozhat: a mézeskalács és a bejgli. Kezdő süteménysütő kérdéseinket két profinak tettük föl: Lovas Nagy Anna a mézeskalácsokról, Nábelek Zsófi pedig a bejgliről mesélt nekünk.
A karácsony a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe, Jézus Krisztus születésének napja. Az ünnep minden nyelven saját nevet kapott, ami azt jelenti, hogy mindenhol különleges jelentőséggel bír. De honnan is erednek a karácsonyi tradícióink és milyen érdekességeket találhatunk a különböző nemzetek karácsonyához kapcsolódó szokásaiban?
Amint eljön december elseje, várjuk a karácsonyt. Hogy ne tűnjön olyan hosszúnak a szentestéig hátralévő idő, mutatunk néhány ötletet, hogy miként készíthetünk különböző karácsonyi díszeket – akár WC-papír gurigákból is.
Szabó Erzsébet gyógyszerész minden hónapban megosztja velünk tudását a gyógynövényekről és természetes gyógymódokról. Az év utolsó cikkében bemutatja az illóolajak jótékony hatásait és alkalmazási módjait - akár saját készítésű karácsonyi ajándékhoz is.
A BMKE Pannon Kulináris Sorozatnak második rendezvényén a résztvevők egy különleges szombat délutáni programon vehettek részt Óbérben: Irmgard Pomper cukrászmester szakmai irányításával készíthették az első karácsonyi süteményeiket.
Piszker Ágnes mézeskalács alkotásaiból. A megnyitón fellép: Rozs Péter Helyszín: 1060 Bécs, Mariahilfer Straße 1C, Alagsor A részvétel regisztrációhoz kötött: office@amaped.at
Az ünnepi ételek tervezésekor hasznos program lehet Pomper Irmgard “100 éves édes hagyomány Burgenlandból” címmel megjelent szakácskönyvének bemutatója. Az eseményen a cukrász vezetésével maguk a résztvevők is kipróbálhatnak néhány hagyományos receptet.