Hogyan készül 5+1 féle sütemény egy háromórás workshop ideje alatt? Kell hozzá tíz szorgos kukta, egy adag jó hangulat és persze a profi cukrászműhelyben nem árt, ha van egy mestercukrász is. Pomper Irmgard negyedik alkalommal avatta be az édesszájúakat a sütés tudományának titkaiba a Pannon kulináris sorozat keretében.
Pomper Irmgard óbéri cukrászműhelyében ért véget a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület Pannon kulináris sorozata. A workshopon Szent Márton kiflit sütöttek és kalács készült mindenszentek ünnepére.
Magyar hagyomány, gourmandise française, és Grazer Gemütlichkeit – ezt kínálja nekünk a grazi Mészáros Macaron & Dessert Boutique cukrászda. Megkóstoltuk az ott kapható finomságokat és elbeszélgettünk Mészáros Gáborral és Poór Tamással, a grazi cukrászda vezetőjével.
Pomper Irmgard cukrász vezetésével a résztvevők kipróbálhatnak néhány hagyományos receptet az ünnepekre készülődve: kalács és Szent Márton kifli biztosan lesz. Résztvevők száma: min. 5, max. 10 fő Gyülekező: Óbér, Tulmen 745. Beitrag: EUR 8,-
Pomper Irmgard cukrász vezetésével a részt vevők kipróbálhatnak néhány hagyomá nyos receptet az ünnepekre készülődve. Együtt sütünk kalácsot és Szent Márton kifl it. Résztvevők száma: min. 5, max. 10 fő per időpont Gyülekező: Óbér, Tulmen 745. Beitrag: EUR […]
Megkértük olvasóinkat, hogy küldjék el nekünk annak a karácsonyi süteménynek a receptjét, amit a legszívesebben sütnek az ünnepekre készülve. Várakozásunkat felülmúlóan érkeztek a remekebbnél remekebb süteményes receptek olvasóinktól olvasóinknak.
A karácsonyi süti felhozatalból két alapsütemény biztosan nem hiányozhat: a mézeskalács és a bejgli. Kezdő süteménysütő kérdéseinket két profinak tettük föl: Lovas Nagy Anna a mézeskalácsokról, Nábelek Zsófi pedig a bejgliről mesélt nekünk.
A BMKE Pannon Kulináris Sorozatnak második rendezvényén a résztvevők egy különleges szombat délutáni programon vehettek részt Óbérben: Irmgard Pomper cukrászmester szakmai irányításával készíthették az első karácsonyi süteményeiket.
Piszker Ágnes mézeskalács alkotásaiból. A megnyitón fellép: Rozs Péter Helyszín: 1060 Bécs, Mariahilfer Straße 1C, Alagsor A részvétel regisztrációhoz kötött: office@amaped.at
Az ünnepi ételek tervezésekor hasznos program lehet Pomper Irmgard “100 éves édes hagyomány Burgenlandból” címmel megjelent szakácskönyvének bemutatója. Az eseményen a cukrász vezetésével maguk a résztvevők is kipróbálhatnak néhány hagyományos receptet.
