Őszi gyógynövénytúra, tavaszi saláták készítése, őrségi tojásírás, fellépések a Virgonc tánccsoporttal, szereplés az alsóőri színjátszók előadásain, plakát- vagy újságkészítés – nincs olyan tevékenység, amelyben Liszt Evelin ne támogatná az őrségi magyar népcsoportot Burgenlandban. Az alsóőri születésű Evelin jólelkű tagja a magyar közösségnek, nincs olyan projekt, vagy feladat, amelyben nem segítene, szeret beszélgetni a magyarokkal, és mindig van ideje arra, hogy meghallgassa gondjaikat, panaszukat, és őszintén örül sikereiknek, főleg annak, ha valaki boldog.
Liszt Evelin Felsőőrött született a burgenlandi-magyar Liszt család második gyermekeként, így már gyermekkora óta megismerhette a magyar kultúrát, a magyar szokásokat és persze a magyar, avagy burgenlandi-magyar nyelv őrségi dialektusát. Evelin kiejtése ízes, patinás, de ő nem is rejti véka alá, hanem büszkén használja a már kihalófélben lévő tájszólást. Már az óvodában is tanulta a magyart, az általános iskolában heti három órában és a Felsőlövői Gimnáziumban is folytatta. Fiatal korában gyakran járt magyarországi nyári táborokban. Galambos Iréneusz egykori alsóőri plébános szervezése által azokhoz a burgenlandi-magyar tizenévesekhez tartozott, akik meglátogathatták a magyar nyelvtáborokat Győrben, Sopronban, megismerhették Magyarország megyéit és az egykori magyar régiókat, országrészeket, ahol most népcsoportként élnek magyarajkúak. Tanulmányait egy nyomdásztechnikai főiskolán folytatta Bécsben. Liszt Evelin jelenleg is Bécsben él, ott dolgozik, hétvégenként Dél-Burgenlandba ingázik, szeret Alsóőrben lenni, és részt venni a falusi élet mindennapjaiban, eseményeiben. A dédnagyszülők, nagyszülők és persze szülei mindig magyarul beszéltek vele, akkor is, amikor ez egy időben Burgenlandban nem volt divat, és a németajkúak nem szívesen hallották a magyart. Evelin nagynénije, Liszt Rozália a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület egyik alapító tagja volt, és így nem is hozhatta másképp a sors, minthogy ő is az egyesület elnökségi tagjai közé tartozzon – már több éve.
Liszt Evelin még mindig tagja az alsóőri Virgonc tánccsoportnak, amelynek felnőtt csoportja bár jelenleg nem aktív, de a tagok ennek ellenére nagy lelkesedéssel gondolnak vissza a sikeres fellépésekre és a közösen töltött időre. Az alsóőri Virgonc Néptánccsoport 1980-ban alakult. A csoport a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület alcsoportjaként működik. Evelin a csoport alakulása óta nemcsak táncolással támogatta a csapatot, hanem egy idő után ő volt felelős a plakátok és a programok megjelentetéséért.
A fellépések alkalmával eredeti magyar táncokat mutattak be. Nemcsak hivatalos meghívásoknak tettek eleget Ausztriában és külföldön, hanem szerepeltek születésnapi rendezvényeken és bálokon is. Táncaik Magyarország, illetve Erdély különböző területeiről származnak, amelyekről nevüket kapták: kiskúti, vasi, kapuvári, somogyi, dél-alföldi, dél-dunántúli, szatmári, palóc, kalocsai, nyárádmenti, sárközi.
Liszt Evelin magyarul énekelt, magyarosan mulatott – az élete során mindig fontos szerepet adott a magyar nyelvnek. Munkái során is hasznát tudta venni – így van ez a mai napig. Magyar nyelven tartja a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület által megszervezett “Gyógynövény túrákat” vagy a “Kulináris sorozat” programokon belül a főzőcskéket. Evelin imádja a természetet, szeret gyógynövényekkel foglalkozni, erdőben sétálni, biciklizni, találkozni alsóőriekkel, beszélgetni velük, egy jót “traccsolni”, ahogy németesen mondják. Regényeket, történelmi kiadásokat, szépirodalmat magyar nyelven is szokott olvasni, újságokat inkább németül.
Liszt Evelin egyik kedvenc növénye a kasvirág/Roter Sonnenhut vagy a fekete nadálytő/Beinwell, mert erősítik az immunrendszert, ebből szokott tinktúrákat készíteni. Hobbijában édesanyja is támogatja őt, dédelgeti az Alsóőrre hozott virágokat és növényeket, gazdag zöldségeskertet ápol és Evelin mindig örül annak, ha elviheti az érett, egészséges portékát Bécsbe. Ha nem Bécsben vagy Alsóőrött tartózkodik, akkor szeret más országokat látogatni, Magyarországot felfedezni, koncertekre, kiállításokra járni.
A németajkú barátokat Evelin Sopronba viszi színházba a német nyelvű előadásokra, persze ilyen alkalmakkor egy városnézés és egy ízes vacsora sem hiányozhat. A burgenlandi magyarságnak azt kívánja, hogy ne tűnjön el kultúrája és hagyománya, hisz egy saját kis világ, mondja Liszt Evelin – fontos a sokszínűség fenntartása, ami a népcsoport sajátossága és “emlékezzünk meg, mit kaptunk elődeinktől”, véli Evelin. Jövőbeni tervei közé tartozik, hogy nyugdíjas korában visszaköltözik Alsóőrre, felveszi a kapcsolatot régi barátokkal, stressz nélkül szeretne beszélgetni az utcán az emberekkel, az alsóőri lakossággal, úgy, mint valaha. Tudásával továbbra is szeretné támogatni a magyar egyesületeket, szervezeteket. Ami a kulináriumokat illeti, még mindig szereti az alsóőri bab- vagy borsógánicát, az édesanyja által készített málnaszörpöt, a burgenlandi borokat. Kedves Evelin, egészségedre!