Der Burgenländisch-Ungarischen Kulturverein (BUKV) hat erst vor Kurzem ins Vereinhaus nach Oberwart zu einer Ausstellung und einem zweisprachigen Workshop zum Thema Lebkuchen-Verzieren geladen. Die Kunstwerke von Anikó Vida, Leiterin des Workshops, können bis 2. Dezember im Vereinslokal bestaunt werden. Die Veranstaltung ist ein wichtiger Teil der Volkskulturpflege.
Lebkuchen sind untrennbar mit Weihnachten verbunden. In vielen Familien ist es Tradition, in der Adventszeit gemeinsam Süßes zu backen und zu verzieren. In manchen Häusern sind die stern- oder glockenförmigen Köstlichkeiten in der Keksdose zu finden, häufig wird aber auch der Chrsitbaum mit Lebkuchen geschmückt. Bei der Veranstaltung des BUKV verzierten die TeilnehmerInnen den eigenen Baumschmuck unter der Leitung der Zeichnen- und Bilogielehrerin Anikó Vida. Sie verziert seit gut 10 Jahren Lebkuchen auf eine kunstvolle Art und Weise.
Anikó Vida hat für die Ausstellung ihre schönsten Werke ausgewählt. Die BesucherInnen bewunderten die einfachen, kleinen Figuren ebenso wie das kunstvoll verzierte Häuschen, die Schmuckschatulle und die Christbaumkugeln aus Lebkuchen. Wichtig beim Verzieren ist der richtige Teig, auf dem sich der Zuckerguss leicht verteilen lässt.
Beim Workshop waren Geschicklichkeit, Geduld und Kreativität gefragt. „Vor dem Verzieren empfiehlt es sich, die Lebkuchen einige Tage auf Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit sich diese an die Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Dadurch wird verhindert, dass die Zuckerglasur später abblättert.”, so Anikó Vida. Die ersten Linien, Schlaufen und Punkte mit dem Spritzbeutel waren für Kinder, Eltern und Großeltern gleichermaßen eine Herausforderung. Nach dem Verzieren der ersten Sterne kam auch Farbe ins Spiel, sodass die TeilnehmerInnen ihrer Kreativität freien Lauf lassen konnten.
Eine weitere Gelegenheit sich mit dem Burgenländischen-Ungarischen Kulturverein auf die Feiertage einzustimmen gibt es am 2. Dezember im Evangelischen Gemeindesaal in Siget in der Wart. Die Besucher können auch dort die Ausstellung von Anikó Vida bestaunen und sich wiederum selbst im Verzieren der Lebkuchen versuchen. Gerne fertigt die Leiterin auf Wunsch auch individuelle Kunstwerke an.
Artikel und Fotos:
Burgenländisch-Ungarischer Kulturverein
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